近日，由国网浙江省电力有限公司营销服务中心牵头，国网浙江省电力有限公司庆元县供电公司、中国农业大学、河南农业科学院农产品加工研究中心、郑州轻工业大学等单位参与编制的浙江省电力学会团体标准《空气源热泵食用菌烘干机》进入出版阶段。

丽水庆元地区作为全国香菇的重要生产加工基地，采用木柴、煤炭等作为燃料的烘干模式普遍存在，该种烘干方式能耗高、污染大、安全事故频发。烘干过程中需要24小时人工值守切换烘干控制策略，食用菌品种多样且依赖经验操作，人工操作难以保证产品等级一致性。国网庆元县供电公司将空气源热泵烘干技术创新应用于香菇、榆黄蘑、牛肝菌、羊肚菌等食用菌的烘干，设计了多级回收式烘干室结构，提出适用于30余种食用菌的“五段式”数控烘干策略，构建温湿度监控闭环系统，实现智能调温、控湿等功能，研制了食用菌空气源热泵烘干机，能源利用率从30%提升至91%，一级及以上干品率由60%提升至95%，实现了“以电代柴、节能降耗、品质提升”，相关成果荣获第四届中央企业熠星创新创意大赛优秀奖。

空气源热泵食用菌烘干设备

国网浙江省电力有限公司营销服务中心依托能效评估与用能优化技术实验室，扎实开展节能降碳技术研究与推广应用工作，联合国网庆元县供电公司等单位编制了浙江省电力学会团体标准《空气源热泵食用菌烘干机》。标准规定了空气源热泵食用菌烘干机的设备性能、试验方法、设备安全和环保要求、出厂检验规则、包装、运输和贮存等要求，推荐了烘干机的尺寸大小与匹配的热泵主机功率。标准要求烘干机干燥室应配置空气热回收装置，提出了香菇烘干试验策略，同时规范了干制产品的品质，为体现节能降碳的导向，标准特别明确了单位耗电量的指标，保障食用菌烘干的质量和电力资源高效利用。该标准体现了农机农艺相结合的思想，编制工作得到了浙江省农业机械学会、浙江省农业科学院专家的认可。

菇农展示使用空气源热泵食用菌烘干机烘干的香菇

空气源热泵食用菌烘干机让食用菌产业发展更兴旺、菇农腰包更厚重、乡村发展更绿色。《空气源热泵食用菌烘干机》标准的发布，有助于提升食用菌烘干领域的电气化、自动化水平，促进农产品加工领域的绿色低碳转型，助力美丽乡村建设。